LEAN STYLE in ニューヨーク

30代、NYで働く私なりのミニマムで自由な生き方、リーンスタイル

シンプル-食べ物のこと

スタバのコーヒーセミナー「フードペアリング・チョコレート編」に行ったらスタバファンになっちゃいそう!

スタバのコーヒーセミナーに行ってきました 先日、スターバックスのコーヒーセミナーに行ってきました。とても面白かったので、詳細をレポートします。 コーヒーセミナーって何? スターバックスのコーヒーマスターがお好みのコーヒーの選び方やフードとのペ…

オーガニックでカフェインレスな「コトハコーヒー」は美味しくて、オシャレママにもお勧め!

家でのカフェイン注意報 最近、自宅で家カフェする機会が多いのですが、朝活・夜活でカフェインの摂取量がじわじわ増えてきました…。 コーヒー、紅茶だけでなく烏龍茶や緑茶、煎茶にも入っているというカフェイン。メリットもあるけど、上手にコントロールし…

食料品の「買わないレシピ」。節約できてヘルシー&場所もとらないちょっとした工夫。

食料品の「買わない工夫」 モノを必要以上に持たない暮らしは、食にも繋がっていると感じています。 以前の我が家は、すぐに食料品を買いだめし、調味料や乾物・缶詰などをストッカーに備蓄していました。 authenticlife.hatenablog.com 今では、キッチンも…

モノを減らして食を楽しむ日々。

モノを減らし「食」の大切さを実感 最近、食の大切さを実感しています。 もともと自炊派ですし、家では玄米や野菜中心の生活を心がけているので、人並みに気をつかっている方でしたが、最近は常備菜を作ってみたり、量・質とも健康管理を意識しています。 朝…

15年間体重計を持たない私がやっている10のヘルシーなこと

体重計をもたない暮らし 1.お米は玄米 2.飲み物のメインは無糖 3.家では野菜中心生活 4.スナック菓子は買わない 5.小腹が空いたらナッツかフルーツ 6.好き嫌いなく食べる 7.運動は無理せずコツコツ 8.お風呂大好き 9.バロメーターになる服を持つ 10.無理しな…

材料は玄米と麹だけ。砂糖不使用なのにあま〜い自家製甘酒の作り方。

大好きな玄米甘酒を自宅で作りました。 先日ミキコさんの記事を読み、温度計がなくても自宅で甘酒が作れると知り、チャレンジすることにしました。 fuufu2.hatenablog.com 今回、私は「玄米と麹」のみの玄米甘酒に挑戦したので、温度や保温の詳しい工程はミ…

材料1つ!ヘルシーなのにお肉不要のボリュームおかず、車麩の竜田揚げ(ベジにもオススメ!)

本日2度目の更新です。 皆さん、車麩をご存知ですか? 私は、数年前にマクロビ食にハマったとき、車麩の意外な魅力を知りました。今回お気に入りレシピの1つを紹介します。 車麩の竜田揚げ 材料:車麩 4つ その他:片栗粉 適量、醤油 大さじ1、水 100ml、油 …

【おせち】材料2つでリンゴのきんとん!デパ地下アレンジで2度美味しい!

週末、お正月のおせち料理の練習に、りんごとサツマイモのきんとん+デパ地下風アレンジを作ってみたので紹介します^^ クックパッドのレシピを参考に作ってみました。 リンゴのきんとん~お正月のおせちにも~ by milk♡crown [クックパッド] 簡単おいしいみ…

外食メニューは決まってますか?優柔不断は性格ではないという話

※無謀にも、つっちーさんにならってイラスト書いてみました^^; イラスト書くとアクセス急上昇!!するかもしれないよ? - 非アクティビズム。 <目次> 決められない「性格」 優柔不断は「性格の問題」ではなかった 突然ですが、外食でいつも頼むメニューは…

銀座で見つけた!フランスのDIY精神の飾らない魅力

先日、銀座のカジュアルなフレンチレストランで、「素敵なDIY」を見つけました。 「パリのワイン食堂」というお店で食べログ評価3.56と評判も良く、カジュアルな銀座フレンチでランチのお値段も比較的リーズナブルです。 パリのワイン食堂 - 東銀座/欧風料理…

【台湾グルメ】食いしん坊が台湾で食べた美味しい物まとめ!

(鼎泰豐ぐるなびHPより拝借) 台湾といえばグルメ!皆大好き台湾グルメを紹介します!あなたはいくつ食べたことありますか? 鼎泰豊(ディンタイフン) ※本店 台湾といえば小籠包!中でも台湾に行って鼎泰豊に行かないなんてアリエナイでしょ?という位有名…

この秋食べたい!東京カレーをブックマーク。

自己紹介や偏愛マップにも書いていますが、マギーはカレーが大好きです!(文字にすると小学生みたい。上の写真は食べ歩きの記録の一部^^) 地方在住者としては出張や旅行の度にその土地のカレー屋巡りをするのが堪らなく楽しみで、 10月前半は、2週間で札…

お酒好きに…知ってたら通な漁師町の珍味!酒の肴に○○のタマゴはいかが?

photo by Yuki Yaginuma お酒好きの上司、知人、家族がいたら教えてあげたい、通っぽくてお酒にぴったりな珍味。 それは、 タコの卵です。 漁師の街でしか見かけないらしい、タコの卵。 そんなタコの卵、通称タコまんまといいますが、先日、そのタコまんま…

玄米好きに伝えたい、玄米の美味しい炊き方・食べ方

最近、ミニマリストの玄米率が高い気がしてなりません。 原因はおそらくA1兄さん(最近は’兄さん’のようなのでこう呼ばせて頂きますw)のこの記事でしょう。とても論理的で、玄米を食べない理由が見当たりません。 <a href="htt…

アウトドア、ホームパーティーには自家製サングリアで夏を彩ろう!

今日からキャンプに来ています。天気にも恵まれ最高の陽気! 素敵なキャンプを楽しく彩る為に、旦那ちゃんの提案で昨日自家製サングリアを作ったので、ご紹介します♡ 材料は赤ワインと好みのフルーツ!シナモンスティック、クローブもあれば入れましょう。 …

アツ〜イ夏に食べたい辛〜い中華料理特集。

辛い物、結構スキなんデス(*´艸`) photo by krossbow 夏と言えば、辛い物が食べたくなります。夏の暑さは辛さと相性が良いと思うのは私だけでしょうか? かわい子ぶってた若い頃は辛いのが苦手でしたが、この頃は年々スキです。今日はおススメ旨辛な中華料理…

暑い日に!火を使わず5分で簡単クスクスのレシピ

今日のランチは、暑いのでガスを使わずに出来る簡単クスクス料理を作りました。 クスクスは名前は知っているけど食べたことがない、という方も多いと思いますが、 北アフリカ・中東・欧米でよく食べられている小麦の粒上パスタですね。 (クスクス - Wikiped…

『ネクストブーム』はキャンプでも家でもヘビロテなホットサンドにキマリ!

お洒落な食べ物、サンドイッチはお好き? photo by rainydayknitter きっかけは昨年8月、愛読雑誌POPEYEのサンドイッチ特集でした。 POPEYE (ポパイ) 2014年 09月号 [雑誌] 出版社/メーカー: マガジンハウス 発売日: 2014/08/09 メディア: 雑誌 この商品を含…